Doç. Dr. Mahmut BARAKAZI
MAHMUT BARAKAZI
Görevli Olduğu Birim Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu
Bölümü Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Görevi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Uzmanlık Alanları Gastronomi Bilimi, Moleküler Mutfak, Füzyon Mutfak,
Gastronomi ve Akıllı Uygulamalar
E-posta mahmutbarakazi@harran.edu.tr
Telefon (Dâhili)  0 414 318 30 00 (1456)

.

FUTURE GASTRONOMY

BİLİMSEL ETKİNLİKLER